Rotzooi Workshop: Vlees fermentatie
-
15 juni 2021admin
€25,00
In deze workshop ga je met Meneer Wateetons aan de slag met het fermenteren van vlees en maak jij je eigen droge worst!
16 op voorraad
Beschrijving
Zondag 3 juli: 12.30 uur
In deze workshop van Meneer Wateetons leer je hoe je zelf vlees kunt fermenteren. Van salami, fuet, chorizo, gerookte ossenworst of droë worst, de basis is hetzelfde: fermentatie natuurlijk. Leer de techniek in deze powerworkshop, en maak je eigen droge worst. Omdat het zelf drogen van vlees niet helemaal vrij is van risico’s en wij veel waarde hechten aan jullie gezondheid, fermenteren wij de worsten voor jullie en sturen ze na afloop aan je op.
