Menu

Online workshop groentefermentatie 24.02

  • 7 januari 2022
    Margot Zylicz

10,0035,00

Wil je meer leren over de basis van fermenteren van groente? Dan is deze online workshop echt wat voor jou. 

Wissen

Beschrijving

Datum: 24 februari 2022

Leer van uit je eigen keuken, alles over groentefermentatie van Christian Weij. Christian is initiatiefnemer van het Smaakpark, en schrijver van de twee succesvolle fermentatieboeken Verrot Lekker en Verrot gezond.

Christian verteld vol passie over de basistechnieken van groentefermentatie, neemt je kort mee in de geschiedenis van fermentatie en legt uit wat deze conserveringsmethode zo gezond maakt voor je immuunsysteem.

Je leert:

-wanneer je ferment voedselveilig is
-wanneer het klaar is
-hoe lang en waar je je ferment het beste kunt bewaren
-wat je nodig hebt om groenten te fermenteren

De workshop duurt 1,5 uur en kost slechts €10. Je kunt alle vragen die naar boven borrelen direct via de chat stellen.  Je kunt direct mee doen of de workshop naderhand terugkijken. Daarnaast kun je het groentefermentatie pakket aan schaffen. Hierin zit alles wat je tijdens deze online workshop nodig hebt, én je steunt hiermee het Smaakpark wat helaas opnieuw haar deuren heeft moeten sluiten. Zo kun jij direct aan de slag en is het Smaakparkteam je zeer dankbaar.

Het fermentatie& steunpakket is tot uiterlijk vrijdag 18 februari 12 uur te bestellen.

De workshop begint om 19.00u en eindigt om circa 20:30u.

Extra informatie

Workshop met of zonder fermentatiepakket?

Workshop 24.02 met fermentatiepakket, Workshop 24.02 zonder fermentatiepakket

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *