Menu

Vriend van het SmaakPark

Comments

  1. Janine Meijer

    Hallo Christian,

    Welke gerechten zijn er vegan in jullie paas assortiment?

    Mvg Janine Meijer

  2. admin

    Waar gaat dit bericht heen? Groet chris

  3. Willemijn de Iongh

    Gaat deze workshop door? Ivm corona maatregelen.

    • admin

      De workshop op 1 mei a.s. vindt doorgang. Onze kookstudio is heel erg groot en biedt voldoende ruimte voor alle cursisten om op 1,5 meter van elkaar te werken. Er zijn nog 8 plekken beschikbaar. Fijne dag, groeten, Mirjam

  4. Fred Wicherts

    Goedendag,
    Hierbij wil ik mij graag met twee personen opgeven of aanmelden voor de wandel & lunch op 26 juni
    Mvg. Fred Wicherts
    06-51384184

  5. Michaella Sas

    Onze zoon Ivo heeft gisteren jullie workshop gevolgd. Wat vond hij het geweldig šŸ‘Œ. Hij was zelf al bezig met inmaken en anders koken maar wat een enthousiasme is er bij hem losgemaakt. Eindelijk mensen ontmoet die ook verder kijken en ruiken en proeven dan hun neus lang is zei hij. Vandaar dat we graag het boek Verrot Lekker gaan bestellen. Alsnog dank voor jullie inspiratie. šŸ™. Groetjes Michaella Sas.

    • admin

      Wat ontzettend leuk om te horen Michaella! Fijn dat hij enthousiast is geworden om verder met fermenteren aan de slag te gaan. Graag tot een volgende keer. Mirjam | SmaakPark

  6. Myscha Hinten

    Goedemiddag Christian,

    Ik wil graag beginnen met fermenteren, welk boek raad jij mij als eerste aan?

    Vriendelijke groet,
    Myscha

  7. Maxime Reinke

    Hi,

    Graag zou ik een wild pluk wandeling plannen voor de verjaardag van mijn vader en vrouw. Het gaat om 12 personen in totaal.

    Zijn de volgende dagen nog beschikbaar en zouden we dan een privƩ wandeling kunnen plannen?

    Zondag 10 oktober
    Zondag 14 november

    Alvast bedankt!

    Met vriendelijke groet,

    Maxime reinke

  8. Jane

    Goede morgen,
    Hebben julllie deze wandelingen alleen op zondag?

  9. Peter Sonnega

    Wij zijn afgelopen dinsdag geweest. Hartstikke leuk en gevarieerd. Hebben gelijk geboekt voor zaterdag 4-9 om 18.00 uur voor 2 personen.

  10. Marjolein

    Beste. Ik heb interesse in de wandeling. Kan mijn zoon van 7,5 mee?

    Groet!

  11. Glenn

    Zijn heel benieuwd voor komende zondag.
    Helaas alleen na succesvolle bestelling nog geen tickets ontvangen?

    Contactformulier op de site is helaas kapot šŸ™

    • admin

      Goedendag,

      Als u besteld in de winkel krijgt u geen tickets of iets thuis gestuurd, we zien u graag met de bevestiging bij ons in het Smaakpark.
      Contactformulier kapot; gaan we naar kijken!

      Groeten Nathalie
      Smaakpark

  12. J. Middelhuis

    beste mensen graag wil ik weten of deze workshop woirdt gegeven door Christian Weij?

  13. Rene de Bruin

    ik heb 2 kaartjes voor 23 okt in de winkelmand, maar betalen werkt niet….

    • admin

      Hallo Rene, volgens mij is het inmiddels gelukt, want ik zie een bestelling in onze webshop staan. Bedankt daarvoor, en graag tot 23 oktober tijdens het Stƶrrig Festival Diner! Groet, Mirjam

  14. irene van Kampen

    ik wil me aanmelden voor de 2 daagse workshop desembrood bakken op 13 en 14 november. dit lukt niet goed want er staan alleen workshops in oktober in het invulveld.

  15. Wilma Stulen-Nijboer

    Graag zou ik willen weten of de 2 daagde broodbak cursus vaker gegeven wordt. Helaas kunnen wij niet in november,
    maar we zouden hem heel graag een keer willen doen.

    • Margot Zylicz

      Dag Wilma,

      De Desem tweedaagse komt inderdaad periodiek terug. De volgende zal in het eerste kwartaal van volgend jaar plaats vinden maar staat nu nog niet gepland. Als je wil kan ik je op mijn lijst zetten. Dan ontvang je een mailtje van mij zodra ik een nieuwe tweedaagse inplan. Laat maar weten of je dat wil.

      Smaakvolle groet,

      Margot

  16. Manon

    Mag je deelnemen aan de lunch zonder QR?

  17. Onno

    Wil graag weten hoe het gaat met nieuwe coronamaatregels bij jullie ??
    Kom namelijk op 21 nov wandelen met lunch .
    Grts
    O van der oord

    • Mirjam Veenman

      Beste Onno, de wandeling is buiten, daar is voldoende frisse lucht voor iedereen en kan je afstand houden. Voor de lunch ben je in ons restaurant welkom, daar kan je een eigen plek uitzoeken waar je kan zitten. Er zijn geen wijzigingen in ons beleid anders dan eerder dicht en voldoende ruimte voor iedereen. Hartelijke groet, Mirjam

  18. Margreet

    Goedemorgen,
    Als ik de workshop van 5 februari 2022 aanklikt geeft het 22 oktober aan en geeft het aan dat hij vol is, ik denk dat het niet klopt

    Groet Margreet

    • Margot Zylicz

      Dag Margreet,

      Dank je voor je opmerkzaamheid! De link vanuit de agenda bleek verlopen te zijn. Ik heb hem aangepast en je komt nu vanuit de agenda ook op de juiste plaats in de webshop om te boeken. Want 5 februari is nog niet volgeboekt.

      Nogmaals dank en hopelijk tot 5 februari.

      Smaakvolle groet,

      Margot

  19. anita van Zutphen

    Hallo Margot,

    Ik heb interesse in de basis workshop fermenteren. Ik geef het keuzevak voeding hoe maakt je het. Fermenteren is een onderdeel. Daarom wil ik ook graag een boek erbij bestellen. Kun je me adviseren welk boek ik het beste kan bestellen? Vanuit mijn werk wordt deze workshop betaald. Kan de rekening direct naar school gestuurd worden?
    Verder wil ik ook voor mijn zoon de workshop boeken. Hoe kan ik dat het beste doen? Deze deelname moet ik natuurlijk zelf betalen.
    En zijn er nog bijzonder maatregelen vanwege corona?

    Vriendelijke groet,
    Anita van Zutphen.

    • admin

      Hi Anita,

      Margot is er dinsdag weer en ik zie nu je bericht, zij zal een aanvulling geven. Ik zou Verrot Lekker de laatste editie bestellen. Deze is bijgewerkt en er zijn nog meer recepten toegevoegd. We zouden 2 facturen kunnen sturen. 1 voor uw werk, als u de benodigde factuurgegevens kan toesturen, zorgen we dat dit geregeld wordt. En die andere kunt u zelf betalen. Workshops vinden vooralsnog doorgang, wij hebben een ruim opgezette workshopruimte waar voldoende afstand kan worden bewaard. Ieder krijgt een mes/snijplank om mee te werken. Desinfectie is aanwezig indien gewenst. Hopende u alvast een beetje meer informatie te hebben gegeven. Goed weekend nog! Smakelijke groet, Nathalie SP

  20. Ina van Erp

    Is het diner verzet van 18.30 uur naar 13.00 uur. Ik heb nl enkele weken geleden al gereserveerd.

    • Mirjam Veenman

      Beste Ina, ik heb gisteren het diner inderdaad omgezet naar een lunch. Omdat de maatregelen zoals die nu gelden, restaurants open tot 17.00 uur, het uitgangspunt is waarmee we moeten werken. Ik wilde je daar nog over mailen, maar je bent me voor. Mocht dit voor jou niet uitkomen, dan horen we dat graag. Hartelijke groet, Mirjam

  21. Maarten den Duijn

    Vrijdag 16 uur.

  22. Fien Reimert

    Kan ik ook rode en witte miso bij jullie bestellen?
    N.a.v. artikel in NRC-magazine

  23. CP de Putter

    Beste,
    Op 24 nov heb ik het boek Verrot lekker bij jullie besteld. Helaas nog steeds niet ontvangen. Heeft u enig idee wanneer ik het kan verwachten?
    Mvrgr Ella

    • Mirjam Veenman

      Beste Ella, ik heb je vraag per mail binnen zien komen heb deze doorgespeeld aan de collega die boekverzendingen doet. Zij zal er bij jou, per mail, op terugkomen. Fijne dag, Mirjam

  24. Remko

    Is het ook mogelijk de borrelbox in een vega of optie zonder vlees te bestellen?

  25. Henny Slotboom

    Ik heb dit boek besteld voor zoon Thijs die in de culinaire hoofdstad van Nederland , Zwolle woont

  26. Petra

    Hoi, waar bestaat een standaard fermentatiepakket uit?

    Groetjes petra

    • Margot Zylicz

      Dag Petra,

      Het fermentatiepakket bestaat uit twee potten, en de ingrediƫnten (groenten& zout) die je tijdens de workshop nodig hebt om de potten te vullen. Alleen het water hoef je zelf bij te voegen.

      Smaakvolle groet,

      Margot

    • HenriĆ«tte

      Dag Margot,
      Is deze workshop inhoudelijk te vergelijken met de live workshop? Groet, Henriƫtte

      • Margot Zylicz

        Dag Henriƫtte,

        Deze online workshop duurt slechts 1,5 uur en kun je meer zien als een introductie op fermentatie. Een enthousiasmerend voorproefje op de live basisworkshop. Met de basisworkshop behandelen we veel meer technieken, gaan we veel verder dan alleen groenten, en ga je met veel meer fermenten en starters naar huis. Vandaar het grote prijsverschil.

        Smaakvolle groet,

        Margot

  27. Anneke

    Krijg je na aanmelding een lijst met wat je nodig hebt, als je de workshop boekt zonder fermentatiepakket? Ik heb namelijk potten genoeg in huis šŸ™‚

    Groet, Anneke

  28. Margaret

    Ik wil graag mee volgen en erna aan de gang gaan. Leuk idee

  29. John

    Ik zie dat het pakket 25 euro extra kost. Is dit puur voor 2 weckpotten en wat zout? Want dan kan ik het beter los kopen en enkel de workshop boeken lijkt me.

    • Margot Zylicz

      Dag John,

      Leuk dat je geĆÆnteresseerd bent in de online workshop! Het fermentatiepakket is een actie om het Smaakpark te steunen nu we gesloten zijn vanwege de lockdown Ć©n om deelnemers meteen van alle benodigdheden te voorzien om direct tijdens de online workshop mee te doen. Naast wat jij noemt zitten de benodigde groenten ook in het pakket. Maar het is slechts een optie, de keuze is uiteraard aan eenieder.

      Hartelijke groet,

      Margot

  30. Henriette

    Sterkte. Ik kan helaas maar een klein bedrag kwijt.

    • Mirjam Veenman

      Dank je wel Henriette, iedere vorm van steun is fijn, woord, een klein bedrag, een hart onder de riem. Dank! Hartelijke groet, Mirjam

  31. Andrike mastebroek

    Kan evt toegevoegd worden aan de bestelling van de online workshop.

  32. Gina

    Wat is het groentefermentatie pakket en hoe schaf ik die aan?

    • Margot Zylicz

      Het fermentatie& steunpakket voor de online workshop van 12.01. was tot uiterlijk gister 12 uur bestelbaar. Nu dus helaas niet meer. Tickets voor de online workshop zonder pakket zijn nog wel te bestellen voor 12.01. Op donderdag 24 februari wordt deze workshop herhaalt. Voor die datum is er uiteraard nog wel een fermentatie& steunpakket te bestellen

      Hartelijke groet,

      Margot

  33. Irene

    Kun je deze workshop ook volgen als veganist?
    Ik gebruik geen zuivel, wel plantaardige melk en yoghurt

    • Margot Zylicz

      Dag Irene,

      Ja dat kan zeker. Vermeld het wel even in het opmerkingenveld bij je bestelling. Er zal in de workshop wel gesproken worden over wei uit dierlijk zuivel. Maar als je het pakket er bij besteld dan zorgen wij er voor dat je een vegan pakket krijgt.

      Hartelijke groet,

      Margot

  34. Naomi

    Hoi
    Wat zit er in het frisdrank pakket?
    Ik hoor het graag
    Groetjes Naomi

    • Margot Zylicz

      Dag Naomi,

      In het fermentatie& steunpakket bij de online workshop probiotische frisdrank zit alles wat je nodig hebt om direct met de workshop mee te doen. Je hoeft alleen nog maar water toe te voegen. Het pakket bevat: waterkefirkorrels, 1 citroen, biologische suiker, vijgen, gemberwortel en twee weckpotten. Elk pakket bevat naast de benodigdheden ook een kleine verrassing. Als je de workshop boekt zonder pakket krijg je per mail een boodschappenlijstje voor de benodigdheden.

      Ik hoop dat je hier mee verder kan!

      Hartelijke groet,

      Margot

  35. Heleen

    Ik wil graag een tegoedbon voor een biertje met Christian kopen voor 50 euro, kan dat ook?

  36. Miranda

    Het nummer dat bij contact staat ( Mirjam Veenman
    0318-646400) is niet in gebruik.

    Naar welk nummer kan ik bellen voor vragen?

  37. Irene van Beek

    Graag veganistisch pakket sturen

    • Margot Zylicz

      Hi Irene,

      Deze workshop is niet 1 op 1 om te zetten in veganistisch. Dit vraag namelijk hele andere technieken. Er wordt achter de schermen echter wel gewerkt aan een vegan zuivel workshop, je krijgt een mail als het zo ver is.

      Hartelijke groet,

      Margot

  38. Mary

    Welke producten zitten in her fermentatiepakket?

    • Margot Zylicz

      Dag Mary,

      In het fermentatie& steunpakket van de online zuivel workshop zit:
      Biologische melk, vegetarisch stremsel, zuursel, room een kaasvormpje en kaasdoek en een weckpot. En bij elk fermentatie& en steunpakket voegen we ook nog een fermentatieverrassing toe.

      Hartelijke groet,

      Margot