Agenda
Op het SmaakPark is altijd wat te beleven. Workshops, lekker en duurzaam eten en drinken, zondagse rituelen, wandelingen met een gids, privé diners, yogalessen maar ook een aantal fijne, festivals.
Op zondag 18 december 2022 ben je op het SmaakPark op de juiste plek voor het kerstgevoel. Sfeervolle kraampjes, lampjes, houtvuren, ambachtelijke producten, zelf aan de slag met kerstgroen, feestelijke wijnen, koekjes bakken voor de kinderen én kerstgerechten uit onze foodstands. Kom je gezellig langs?
Van 11.00 tot 20.00 uur, entree is gratis
Gerechten bij de foodstands met strippenkaart en dranken aan de bar zijn tegen betaling te koop: PIN only
Op tweede kerstdag serveren doorlopend feestelijke gerechten die bij het thema van de afgelopen maanden past: Hollandse smaken. Met nét dat beetje extra glans dat bij de feestdagen hoort, maar nog steeds duurzaam en bovendien lekker. Je koopt de gerechten met de strippenkaart.
Een boswandeling maken we allemaal wel eens. Maar het wordt pas een belevenis als je weet waar je moet zijn. Dompel jezelf onder in de mooie natuur in sluit af met een heerlijke lunch. Je zult het zien, horen, voelen, ruiken. Echt, de Veluwe prikkelt je zintuigen… vergeet je de fotocamera en je verrekijker niet?
Tweede Kerstdag vier je dit jaar natuurlijk bij het SmaakPark.
We zijn geopend tussen 11.00 en 23.00 uur en serveren op deze dag doorlopend feestelijke gerechten die bij het thema van de afgelopen maanden past: Hollandse smaken. Met nét dat beetje extra glans dat bij de feestdagen hoort, maar nog steeds duurzaam en bovendien lekker. Je koopt de gerechten met de strippenkaart.
Op 18 december is er ook een Kerst Festival op het SmaakPark.
𝘞𝘪𝘭 𝘫𝘦 𝘯𝘢𝘢𝘳 𝘣𝘦𝘪𝘥𝘦 𝘬𝘦𝘳𝘴𝘵 𝘦𝘷𝘦𝘯𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 𝘬𝘰𝘮𝘦𝘯? 𝘋𝘢𝘵 𝘬𝘢𝘯! 𝘋𝘦 𝘴𝘵𝘳𝘪𝘱𝘱𝘦𝘯𝘬𝘢𝘢𝘳𝘵 𝘥𝘪𝘦 𝘫𝘦 𝘬𝘰𝘰𝘱𝘵 𝘪𝘴 𝘢𝘭𝘵𝘪𝘫𝘥 𝘨𝘦𝘭𝘥𝘪𝘨, 𝘷𝘰𝘰𝘳 á𝘭𝘭𝘦 𝘨𝘦𝘳𝘦𝘤𝘩𝘵𝘦𝘯 𝘥𝘪𝘦 𝘫𝘦 𝘣𝘪𝘫 𝘥𝘦 𝘧𝘰𝘰𝘥𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥𝘴 𝘷𝘢𝘯 𝘩𝘦𝘵 𝘚𝘮𝘢𝘢𝘬𝘗𝘢𝘳𝘬 𝘩𝘢𝘢𝘭𝘵 𝘰𝘱 𝘸𝘦𝘭𝘬𝘦 𝘥𝘢𝘵𝘶𝘮 𝘥𝘢𝘯 𝘰𝘰𝘬.
We beginnen het jaar goed! Met de Nieuwjaarsborrel op het SmaakPark met gezonde én lekkere hapjes en alcoholvrije cocktails (natuurlijk is er voor iedereen die wel alcohol wil drinken en bitterballen wil eten ook genoeg lekkers). We zorgen voor sfeer en gezelligheid en DJ Iradi (vanaf 16.00 uur) zodat je de kerstkilo’s eraf kunt dansen. Ben jij erbij? Dan proosten we op het nieuwe jaar.
Hapjes haal je op bij de foodstands met een strippenkaart
dranken haal je op bij de bar PIN only
Cin cin!
Twee dagen lang met je handen in het deeg. Je gaat met spierballen en een tas vol heerlijk knapperig zelf gebakken brood én een flinke dosis fermentatie-inspiratie naar huis.
In deze workshop doen we een stapje terug in de geschiedenis en leer je van Christian Weij, auteur van Verrot lekker en Verrot gezond, hoe je een goede desemstarter (moeder of schatje) maakt en hoe je daar allerlei heerlijke broden mee kunt bakken.
Christian overspoelt je tijdens de workshop met informatie en receptideeën en vertel ronduit over de geschiedenis en wat gezondheid met gefermenteerd brood te maken heeft. We gaan onze handen in het meel steken, desemstarters maken, deeg kneden en per persoon vijf broden vormen om ter plekke af te bakken.
De voormalig Prins Mauritskazerne, een stuk grond waar Edese geschiedenis is geschreven. Meer dan 100 jaar was Ede een groot garnizoen, waar veel gebeurd is en over te vertellen is, wandel je mee? Bij terugkomst op het SmaakPark staat er een heerlijke lunch voor je klaar
Fermentatie is bij uitstek geschikt voor het vergroten van je smaakpalet. Door bacteriën en schimmels aan het werk te zetten creëer je ware smaakexplosies. Over de hele wereld vind je zogenaamde condimenten die je gebruikt bij het koken of direct op tafel. In deze workshop ga je daarmee aan slag!
De voormalig Prins Mauritskazerne, een stuk grond waar Edese geschiedenis is geschreven. Meer dan 100 jaar was Ede een groot garnizoen, waar veel gebeurd is en over te vertellen is, wandel je mee? Bij terugkomst op het SmaakPark staat er een heerlijke lunch voor je klaar
De voormalig Prins Mauritskazerne, een stuk grond waar Edese geschiedenis is geschreven. Meer dan 100 jaar was Ede een groot garnizoen, waar veel gebeurd is en over te vertellen is, wandel je mee? Bij terugkomst op het SmaakPark staat er een heerlijke lunch voor je klaar
Wil jij ook graag weten wat je nu allemaal kunt eten uit de natuur? en wat je beter kunt laten staan? Kom dan mee met Bosbaas.
Samen met Bosbaas verken je een bosgebied in de buurt van het SmaakPark. Wat ga je doen? Je leert welke wilde planten, kruiden, bloemen en paddenstoelen er nu eetbaar zijn, en, ook heel handig, welke je beter kunt laten staan. Je kijkt nooit meer hetzelfde naar al dat groene spul om je heen.